Variomill – basic course

Numero articolo: B15

Partner contrattuale: KRONES AG - Academy

Disponibile 🛈


Descrizione prodotto

Maximum of eight participants per course

Requirements:

Basic brewing process knowledge

Topics:

  • Basics:
    • Wet milling
  • Components:
    • Overall set-up:
      • Malt feed-in
      • Conditioning chamber
      • Milling chamber
      • Mash feeder
    • Mechanical components:
      • Feed rollers
      • Crushing rollers
      • Mash pump with Inducer
      • Valves and fittings
    • Sensors and controllers
    • Periphery:
      • Water mixers
      • Dosages (optional)
  • Process Sequences:
    • Short introduction of the programs:
      • Production
      • CIP
  • Safety:
    • Permanent housing
    • Guard doors
    • EMERGENCY STOP
    • Doors with special keys
    • Interlocks
    • Non-manipulative security
  • Cleaning:
    • Check if CIP was successful
    • Manual Cleaning
  • Maintenance:
    • Check if safe to operate
    • Check of settings
    • Inspection
  • Monitoring:
    • Process control malfunction warnings
    • Unit malfunctions
    • Unit settings
  • Learning outcomes:
    • Basic knowledge of the mill components and their function
    • Basic knowledge of the production and CIP processes
    • Prevent equipment faults and ensure a stable production by regular check of equipment
  • Proficiency-level monitoring (optional):
    • Theoretical test
  • Final discussion

Course objective:

The participants familiarise themselves with the mill. They get to know the most important components and their role in the process. They learn how the mill is operated.


Consegna in 24 ore

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